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“Desde que entrei na ecoa, meu mundo profissional se expandiu. Trocar informações com colegas de todo o Brasil tem enriquecido minha prática na cozinha, mostrando que o conhecimento e as habilidades que adquirimos juntos vão além do ensinado nas escolas tradicionais.”
PABLO FARIAS
“Minha experiência na ecoa tem sido transformadora. Atravessando uma fase de expansão e liderança, o aprendizado sobre eficiência e gestão que aplico hoje é fruto direto da comunidade. Cada lição tem sido um passo em direção a ser um líder melhor.”
PEDRO DE BARROS
FABIANA KOZANDA
“Na ECOA, encontrei as ferramentas para desenvolver um ambiente de trabalho não tóxico, uma raridade na nossa área. O autoconhecimento adquirido aqui tem sido fundamental para meu crescimento, ajudando-me a corrigir falhas e a alcançar meus objetivos mais rapidamente.”
“A ECOA surgiu num momento de grande mudança para mim, ajudando a identificar e direcionar o potencial de cada membro da minha equipe. Esta comunidade se tornou um ponto chave para inovação e soluções, reafirmando a importância de trabalharmos juntos.”
JUNIOR VASCONCELOS
“A primeira aula na ECOA me abriu os olhos para o valor do planejamento, algo que eu negligenciava. As interações e o aprendizado que tive aqui transformaram não só minha forma de cozinhar, mas como vejo minha carreira e vida.”
ENZO MIRA
DE PROFISSIONAL PARA PROFISSIONAL
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